Château Sainte Roseline Cru Classé – Cuvée La Chapelle 2015 – Côtes de Provence

Le vin présente une couleur rubis moyen avec une légère teinte grenat. Le nez est déjà développé, légèrement oxydatif, révélant des nuances de liqueur de cerise, de ronce, associées à une touche de chocolat et de poudre de cacao. Le vin a besoin de temps pour s’ouvrir. La bouche est juteuse et intense, avec un alcool puissant, une concentration de fruits intense et des tannins gras et accrocheurs. Le vin s’ouvre sur des nuances de kirsch, de cerises rouges et noires surmûries, une touche de ronce, d’herbes sèches et d’épices douces. Un vin audacieux et musclé avec une finale longue mais encore astringente.