Château Sainte-Marie – Vieilles Vignes 2018 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, mûre sauvage mûre et plus légèrement de fruits rouges frais associées à de fines touches de minéralité racée, de graphite ainsi qu’à de très fines pointes de violette/de lys et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la tension et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/croquante, de petits fruits rouges sauvages juteux/frais (baies rouges, framboise) associées à de fines touches de fleurs, à une pointe variétales ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat et de minéralité racée (graves/terroir). Les tannins sont bien menés.