Château Sainte-Marie – Vieilles Vignes 2017 – Entre-Deux-Mers

Le nez est très finement poussiéreux. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs et de pêche associées à de discrètes pointes de zestes d’agrumes frais, de fruits de la passion ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande fraiche et d’épices. La bouche est fraiche, juteuse, fruitée, bien équilibrée et offre un joli gras, une jolie suavité, une bonne définition, de la générosité, de la gourmandise, de la tension, une trame acide ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue, de poire et plus légèrement de quénette/litchi associées à de discrètes touches de mandarine mûre, à une imperceptible pointe d’ananas croquant (en fond) ainsi qu’à de fines touches de toasté et de pain grillé. Bonne longueur.