Le nez est serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de poivre, d’épices douces et plus légèrement de fleurs associées à une pointe de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes poussiéreuses. La bouche est fruitée, serrée et offre de la jutosité, du gras, une trame acidulée ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de petites baies rouges juteuses/mûres et plus légèrement de fleurs / variétales associées à une pointe de tabac, de poivre gris et à une discrète pointe poussiéreuse.
Château Saint Rémy 2019 – Fronsac
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)