Château Saint-Pierre 2020 – Saint-Julien, Grand Cru Classé 

Le nez est frais, élégant, racé et offre une certaine intensité, un côté étiré, un discret côté serré et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à de petites touches de bleuet, de graphite, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, de chocolat et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée, tout en tension et offre de la jutosité, un caractère aérien, de l’élégance, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi que de la fraicheur, une petite tension, de la suavité, une bonne définition, un petit étiré et un fin caractère serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre éclatante et plus légèrement de framboise associées à des touches de violette, de graphite, de vanille bourbon ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond sucré et à une subtile pointe de noisette. Une fine sapidité sur la fin de bouche/persistance.