Château Saint-Pierre 2017 – Pomerol

Le nez est frais, racé, minéral, finement serré et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fruits bleus charnus et plus légèrement de bleuet/lys associées à de petites touches de framboise / petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines touches d’amande, de zan et à une subtile pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, de la tension, une petite suavité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise écrasée, de fruits bleus écrasés et plus légèrement de petites touches de baies juteuses/mûres associées à de fines touches de minéralité racée, de réglisse, de toasté/amande et à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de café sur la persistance/rétro.