Château Saint-Christophe 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez offre une fine puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de poivre de cuben et plus légèrement de feuille de cassis associées à de fines touches de petits fruits sauvages, de framboise ainsi qu’à des pointes de cuir frais et d’ épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la suavité, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges acidulées, de cassis croquant et plus légèrement de feuille de cassis associées à de fines touches variétales, de cuir frais et à de très fines pointes d’épices. Les tannins sont bien menés. Une pointe de cacao et de noisette toastée sur la persistance.