Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de tabac blond frais et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une petite tension, une jolie trame minérale ainsi qu’un petit creux en milieu de bouche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise mûre associées à des touches de zan, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de vanille, de violette et de noisette. Bonne longueur. Un vin sur le fruit et la gourmandise.
Château Saint Bonnet 2018 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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