Château Saint-Ahon 2015 – Haut-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de baies, de cerise fraiche et plus légèrement de fraise fraiche associées à des pointes de poivre gris, de fleurs et à une imperceptible pointe de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, du gras, de la minéralité, de la rondeur ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de groseille mûre/fraiche associées à une subtile pointe de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté et de réglisse. Les tannins sont bien menés.