Le nez est fruité et assez mûr. On y retrouve des notes de cassis confituré, de mûre mûre et plus légèrement de myrtille juteuse/mûre associées à de petites touches de cerise ainsi qu’à de fines pointes de baton de réglisse, de lys, de poivre blanc et à de discrètes pointes d’épices/clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement serrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la minéralité, de la gourmandise ainsi qu’un joli fruit juteux/assez mûr. En bouche ce vin exprime des notes de cassis confituré, de groseille écrasée et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de myrtille, de bleuet ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une subtile pointe de vanille. Bonne longueur.
Château Saincrit – Utopie 2020, Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)