Château Rolland-Maillet 2012 – Saint-Emilion

Le nez est fruité, fin et offre une certaine minéralité. On y retrouve des notes de cassis, de prune et des touches de mûre associées à une pointe de fraise ainsi qu’à une fine pointe de sous-bois, de moka et à une fine touche de tabac. La bouche est fruitée, gourmande, assez élégante, bien structurée et offre une jolie précision du fruit, du gras, du volume ainsi qu’une bonne matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fraise écrasée et de fines notes de prune associées à une discrète pointe de cerise, à de fines notes de réglisse, de tabac, à une pointe de boisé, à une discrète pointe de poivron ainsi qu’à une discrète touche de moka. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.