Château Rollan de By 2017 – Médoc

Le nez est fruité et offre une petite puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de rose séché, de violette et à une discrète pointe de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, du gras, une petite richesse et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteux, de cassis juteux/charnu et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de rose séchée, de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de vanille et à une subtile pointe de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et un peu marqués.