Château Rol Valentin 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est charnu, fruité et offre une fine jutosité ainsi que du dynamisme. On y retrouve des notes de framboise charnue, de cassis charnu et plus légèrement de baies rouges croquantes associées à de petites touches de cerise rouge, de fleurs, à une pointe de myrtille, ainsi qu’à de fines pointes de toasté/caramélisation et de miénralité racé/graphite. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une fine jutosité, de la tension, de la précision ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de myrtilmle/mûre associées à de subtiles pointes de cerise, de graphite/camphre, de chocolat ainsi qu’à de discrètes touches de vanille et de caramélisation. Bonne longueur.