Château Rieussec 2024 – Sauternes, 1er Cru Classé

Le nez est frais, élégant, racé et offre une certaine profondeur. Il révèle des notes d’agrumes, de citron sec et plus légèrement de mandarine sèche, associées à des touches de petits fruits croquants, de fines pointes de petits fruits jaunes mûrs, ainsi que de fines pointes d’épices douces, presque eucalyptus. La bouche est minérale, fruitée, fraîche, mélodieuse, elle offre un gras aérien et mélodieux, de l’élégance, une trame acidulée, de l’énergie et une bonne définition. La bouche s’étire lentement et offre un côté enveloppant. En bouche, ce vin exprime des notes de quenette, de pêche verte croquante et pus légèrement de brugnon écrasé, associés à des touches de physalis écrasés, ainsi qu’à de fines pointes d’ananas au sirop, de fines pointes de presque acacia/eucalyptus et d’épices fraîches. Jolie petite mâche et une pointe d’abricot sec sur la fin de bouche/persistance. On retrouve aussi une fin de bouche pâtissière/presque biscuité et un côté iodé en fond voir nacré. Un fin côté tannique dans l’approche.