Château Raymond-Lafon 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, frais, équilibré et offre une très fine intensité ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs/confits et plus légèrement de zestes associées à des touches de fruits blancs frais ainsi qu’à de très fines pointes de gras noisetté. La bouche est fruitée, franche, acidulée, équilibrée, harmonieuse et offre une petite onctuosité, une trame fraiche, un fruit charnu/acidulé, de la douceur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de poire Williams écrasée et plus légèrement de pomme confite ssociées à de fines touches d’agrumes confits (mandarine/pamplemousse rose), à de fines pointes de vanille et à une pointe d’amande.