Un vin assez gourmand exprimant des notes de fleurs de pêche, de fruits exotiques (notamment l’ananas et la mangue) confits et de légères notes de miel accompagnées d’épices. La bouche est fraîche et reprend les notes fruitées du nez avec quelques notes citronnées ainsi que quelques notes iodées en arrière plan. La finale est moyennement longue.
Château Rabaud-Promis 2001 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes
Note (Score): 16.75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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