Château Rabaud-Promis 1940 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Château Rabaud-Promis 1940 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Un vin qui fait toujours honneur à son nom malgré son grand âge. Il a perdu en vivacité, en sucre (peu de sucre restant) cependant on ressent toujours en fond la marque de fabrique de cette propriété : la fraîcheur et l’acidité. Il exprime des notes de pruneaux ainsi que plus légèrement des notes de raisins secs et de réglisse. Un vin qui nous a agréablement surpris lors de la dégustation.

Note (Score): Non noté / Not rated/20

Note (Score): Non noté / Not rated/100

Date de dégustation (Tasting date): 2013/12

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)