Château Puy Guilhem 2021 – Fronsac

Le nez est frais, fruité et offre un fin pulpeux/générosité. On y retrouve des notes de cerise charnue, de framboise et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de lys ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de tabac blond sucré et à une très discrète pointe de graphite. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la pureté ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse et de cerise pulpeuse/juteuse associées à des touches de bleuet, à une fine pointe de cassis juteux/pulpeux et à une très discrète pointe presque sèveuse. Les tannins sont souples. De l’harmonie.