Château Puy Guilhem 2019 – Canon-Fronsac

Le nez est vanillé, frais et offre une certaine petite richesse ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de framboise crémeuse et plus légèrement de cerise fraiche/pulpeuse associées à des touches de vanille Bourbon, de chocolat et de chêne toastée / chêne caramélisée. La bouche est fruitée et offre une petite onctuosité, une fine trame acidulée, de la rondeur ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes mûre pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits charnus/acidulés associées à des touches de chocolat, de toasté, de noisette toastée et à une pointe de vanille. De la salinité en fond de de bouche.