Château Puy-Bardens 2019 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de petites touches de cassis, de griotte ainsi qu’à une touche de prune noire juteuse, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la minéralité racée et une très fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de prune noire juteuse, de bleuet, de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.