Chateau Poujeaux 2019 – Moulis-en-Médoc

Le nez est racé et offre de la puissance, une fine profondeur et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de terroir et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de petits fruits sauvages, de violette, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de tabac blond frais et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée, de la minéralité racée, une fine tension et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage juteux/mûr, de petites baies noires juteuses/fraiche et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de lys, de violette ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, d’amande séchée, de tabac blond frais et de noisette toastée. Les tannins sont marqués et très discrètement fermes.