Château Porte Chic 2022 – Pomerol

Le nez est acidulé et offre des notes épicées (poivre noir, réglisse, clou de girofle, vanille), mentholées, de menthe coupée, florales (violette, bleuet séché) et légèrement minérales (graphite). On y retrouve aussi une touche de torréfaction en fond (café doux) et des notes fruitées de mûre, de griotte, de fraise, de prune noire et de myrtille. En bouche, le vin est soyeux, aérien, avec une texture fine de tannins et leur structure bien construite. Les saveurs sont mûres, chaleureuses ; on y retrouve les notes de griotte, de prune noire, de fraise, de mûre sauvage et de cerise rouge, associées à des touches de menthe coupée, de réglisse, de vanille (plus légèrement), de clou de girofle et de violette. Belle acidité et persistance en bouche. La finale est légèrement asséchante, mais enveloppée.