Château Plince 2018 – Pomerol

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de prune bleue pulpeuse et plus légèrement de fraise fraiche associées à des touches de fleurs de fraise, de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais et à une pointe de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la suavité, une certaine droiture ainsi qu’un petit gras et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de prune bleue juteuse et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de lilas, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de zan, de tabac blond frais, à une très discrète pointe de poivre et d’amande (en fond). Une fin pointe de bonne amertume sur la fin de bouche.