Château Plagnac 2021 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre une certaine élégance, une bonne définition ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de prune noire, de violette et plus légèrement de minéralité racée associées à une touche d’encens, de petits fruits ainsi qu’à de fines pointes de thé noir et de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine jutosité, une trame acidulée ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de petits fruits noirs pulpeux et plus légèrement de fruits rouges frais (cerises, baies) associées à des touches de fleurs fraîches, à de fines pointes d’encens, de minéralité racée ainsi qu’à une fine pointe de cardamone et de tabac. Un bon travail sur les amers. Les tannins sont finement serrés.