Château Pilet-Prestige 2017 – Cotes de Bordeaux

Le nez est aromatique, bien mené et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvages mûrs, de baies mûres et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fruits rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de réglisse, de toasté, d’épices et à une très discrète pointe de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, souple et offre un petit côté aérien ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de petits fruits rouges mûrs associées à une pointe de cerise noire (en fond), de réglisse ainsi qu’à de fines touches de toasté. Les tannins sont un peu fermes et un peu secs. Bonne longueur.