Château Pierrail – Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris 2016 – Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine concentration et intensité. On y retrouve des notes de citron, de pomme et fines/discrètes touches de zestes associées à une discrète pointe de fleurs et à des touches de calcaire. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, du gras, une bonne fraicheur, une jolie rondeur, de la minéralité, de la gourmandise, du gras, une fine jutosité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûre, de pomme verte et de zestes de citron vert associées à de fines/discrètes notes de fruits exotiques (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de litchi. Bonne longueur et bonne persistance. La fin de bouche est croquante.