Château Pierrail – Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris 2015 – Bordeaux

Château Pierrail – Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris 2015 – Bordeaux

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine) et de fruits exotiques (fruits de la passion, litchi, ananas) associées à de fines notes de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète note végétale. La bouche est fruitée, grasse, ample, serrée, relativement gourmand et offre une jolie matière onctueuse, une petite trame acide (qui mène la dégustation) ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de quénette et de fruits blancs (nectarine, pomme) associées à quelques notes d’agrumes (clémentine, citron) ainsi qu’à de légères notes de fruits de la passion et d’ananas. Bonne longueur et persistance aromatique en bouche.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)