Château Pierrail – Cuvée Prestige 2015 – Bordeaux

Le nez est aromatique et offre une fine fraicheur, de la jutosité et un joli fruit. On y retrouve de fines notes d’agrumes mûrs/clémentine mûre et de fines touches de pomme, de poire associées à une subtile pointe de menthol/fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, du gras, une bonne trame acide ainsi que de la droiture/fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire, de pêche de vigne mûre et d’agrumes mûrs/juteux associées à de discrète touche de chêne, de vanille ainsi qu’à de fines touches de boisé caramélisé et à une imperceptible pointe de noisette sur la fin de bouche/rétro (apporte de la gourmandise). Bonne longueur. La fin de bouche est ronde et suave. Présence d’une imperceptible pointe presque saline sur la persistance/rétro.