Château Pierhem 2018 – Pomerol

Le nez est fruité, frais et offre une bonne définition, de l’intensité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de baies rouges charnues/fraiches associées à de petites touches de bleuet, de réglisse, d’épices ainsi qu’à une fine pointe d’iris et à de discrètes pointes de poivre de Timut. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée et offre une trame minérale ainsi qu’une petite fermeté. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche/juteuse, de baies rouges fraiches/juteuses et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de cardamone et d’épices (en fond).