Château Pibran 2019 – Pauillac

Le nez offre un grain fin, de l’élégance, de l’harmonie ainsi que de la puissance en finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages éclatants associées à de fines touches de violette, de lys, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à de très discrètes pointes de poivre (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, élégante et offre une jolie finesse du grain, un fruit juteux (et pur), une fine trame acidulée ainsi qu’un petit côté presque aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de Boysen juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de framboise, de fraise ainsi qu’à une subtile pointe de prune violette éclatante, de tabac blond sucré, d’amande, de cardamone et de très fines pointes de cacao (en fond). Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur.