Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une fine richesse, une très fine puissance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mûre, de framboise et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise charnue, de violette, de graves ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée, fraiche et offre de la richesse tout en équilibre, de la gourmandise, de la rondeur ainsi que du gras, une bonne fraicheur, un joli fruit charnu/juteux/aérien, une certaine puissance maitrisée et une fine profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/pulpeuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de violette, de cardamone, de muscade ainsi qu’à des pointes de fève de tonka et à une subtile pointe de noisette toastée. De la gourmandise, de la sapidité sur la fin de bouche/persistance. Une très discrète pointe de chocolat et de caramélisation sur la persistance. Un vin tout en fraicheur, de la richesse maîtrisée et aérien.
Château Pibran 2018 – Pauillac
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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