Château Peyrassol 2016 – Côtes de Provence

Château Peyrassol 2016 – Côtes de Provence

Le nez est élégant, aromatique et très frais. On y retrouve des notes de fraise Gariguette croquante associées à de petites touches de mandarine mûre et de mûre fraiche/mure. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acide, de la suavité, une bonne structure, de la droiture ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs frais/mûrs (pêche de vigne, poire) et de citron cristallisé frais associées à de petites touches de confiture de cassis. Bonne longueur.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rosé

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)