Château Peyfaures 2017 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre une très fine richesse, une petite densité ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de framboise écrasée et plus légèrement de baies rouges mûres associées à de fines touches de fleurs, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de bonbon et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acide, de la rondeur, du gras ainsi qu’une très fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de baies rouges sauvages croquantes associées à de fines touches de bulbes/iris, de chocolat, d’épices et de boisé.