Château Pey La Tour – Réserve 2020, Bordeaux Supérieur

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits sauvages et plus légèrement de violette, d’iris associées à une petite touches de réduction, de tabac et à une pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, propre et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise ainsi qu’une petite droiture et un bon équilibre des amers. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de petits fruits rouges frais/mûrs associées à des touches de violette, de lilas, à une fine pointe variétale ainsi qu’à des pointes de cardamone/chocolat. Bonne longueur. Les tannins offrent une fine droiture et une petite fermeté.