Château Petit Val 2021 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une certaine concentration, de l’élégance, une petite pureté et un fin côté crayeux. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre noire et plus légèrement de petites baies mûres associées à des touches de poivre noir, de lys/pivoine ainsi qu’à de fines pointes de graphite, à une discrète pointe d’amande toastée, à une très discrète pointe de poivre de madagascar. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée, une petite suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de prune violette et plus légèrement de framboise fraîche/juteuse associées à des touches de lys, de mûre, de graphite ainsi qu’à de discrètes pointe de bâton de réglisse frais, à une subtile pointe d’amande toasté. Bonne longueur. Les tannins sont souples et bien menés.