Château Perron 2015 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité et offre une fine puissance. Il révèle des notes de mûre et de fraise fraiche associées à des touches de groseille, de framboise ainsi qu’à des touches de chêne, de boisé caramélisé, à une très discrète pointe de fève de cacao, d’épices douces et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, fine, soyeuse et offre une jolie suavité, de la tension, une bonne structure, une fine fraicheur, une trame acide, une fine puissance ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise confiturée, de fraise écrasée et de mûre écrasée associées à une subtile touche de cassis, de bleuet ainsi qu’à une pointe de boisé toasté, de zan, de caramélisation et à une imperceptible pointe de tabac. Bonne longueur.