Château Peneau – Crème de Tête 2015 – Premières Côtes de Bordeaux 

Le nez est aromatique et offre une fine profondeur. Le vin gagne a être travaillé dans le verre ou a être mis en carafe. On y retrouve des notes de poire Williams, d’épices, de botrytis, de citron et de kumquat associées à de fines notes de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, droite, équilibrée et offre de la tension ainsi qu’une belle fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de pêche plate compotée et de pomme écrasée associées à de petites notes de miel, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de pain d’épices et de botrytis. Bonne longueur.