Château Pédesclaux 2017 – Pauillac, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre, de fraise mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de bleuet/petits fruits bleus ainsi qu’à de discrètes pointes de camphre et de caramélisation. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de cerise charnue et plus légèrement de myrtille charnue associées à de fines touches de violette, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse, de cardamone et de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont élégants.