Château Pedesclaux 2011 – Pauillac, Cru Classé

Château Pedesclaux 2011 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est fruité et offre un petit charnu et une fine puissance. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre et plus légèrement de tabac associées à de fines pointes de violette séchée, de cassis séché et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la rondeur, du gras ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue, de framboise charnue et plus légèrement de mûre juteuse associées à des touches de violette séchée, de lilas séché ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée, de grillé et de champignon. Les tannins sont structurants et droits.

Note (Score): 15.5+/20

Note (Score): 91/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)