Le vin a une couleur pale avec des reflets abricot. Le nez est aromatique, frais et fruité. On a des notes de pamplemousse, de citron vert ainsi que de fines pointes de fruit de la passion. Il y a une belle fraicheur au nez avec une pointe de vanille qui apporte de la rondeur. La bouche est fraiche, douce avec une trame acidulée. On a des notes de pamplemousse, de vanille voir de toast léger ainsi que de rameau d’olivier. On perçoit aussi des petites touches de fruit de la passion et d’aromatique du bord de mer. Joli vin.
Château Pas du Cerf – Audace 2022 – AOP Côtes de Provence La Londe
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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