Château Pas de Cerf 2015 – Côtes de Provence

Château Pas de Cerf 2015 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, aromatique, finement élégant et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de fruits de la passion et de fines notes de citron associées à de discrètes pointes de quénette, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe de pamplemousse et de rose. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, assez élégante et offre une petite suavité ainsi qu’un petit côté gourmand. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne et de fruits de le passion associées à de discrètes pointes de citron, de mandarine ainsi qu’à une discrète pointe de pomme verte. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)