Château Palmer – 3ème Cru Classé de Margaux 2012

Le nez est intense et développe des notes florales (violette) mais aussi de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire, prune) et de thé noire. De l’harmonie, de la finesse, de la vivacité, de l’élégance et de la profondeur en bouche. On y retrouve les mêmes notes de fruits et d’épices qui sont associées à de petites notes boisées. Le milieu de bouche est fondant. Une petite acidité est également présente et permets d’apporte une touche de fraicheur. Les tanins sont parfaitement intégrés, élégants et moelleux. La finale est longue. Un vin complet et avec une bouche quasi parfaite. Bref un nectar qui est une belle réussite! (je vous recommande de conserver ce vin au moins 8/10 ans en cave)