Château Noaillac 2016 – Médoc, Cru Bourgeois 

 Le nez est structuré, racé (Cabernet) et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois croquante et plus légèrement de poivre associées à des touches de petites baies, de fleurs fraiches/violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne définition ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de baies rouges charnues/juteuses et plus légèrement de cerise juteuse/croquante associées à de petites touches de fraise des bois croquantes/juteuses, de fleurs fraiches ainsi qu’à des pointes de réglisse, de fève tonka, d’épices, de toasté et à une très discrète/imperceptible pointe de boisé caramélisé. Les tannins sont fins et structurants.