Le nez est minéral, racé et offre un fin côté gourmand. On y retrouve des notes de violette, de mûre fraîche et plus légèrement de framboise associées à de petites touches d’épices ainsi qu’à une fine pointe de thé noir et à de discrètes pointes de vanille. La bouche est minérale et offre du fruit, une petite tension, un petit côté linéaire, trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de minéralité racée.
Château Moulin de la Rose 2021 – Saint-Julien
Note (Score): 14.25+/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)