Château Moulin de Grenet 2020 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est un peu réservé, mais offre une belle concentration, la maturité de fruits et un côté épicé assez prononcé, mais délicat. Il exprime les arômes de fruits noirs juteux (griotte, mûre sauvage, myrtille, prune noire), de fruits rouges croquants (cerise bigarreau, groseille rouge), ainsi que d’épices douces (clou de girofle, poivre blanc, réglisse) avec une légère touche de crème de cassis, de menthe séchée et de torréfaction (toasté, café). En bouche, le vin offre de la rondeur et de la justesse. Il exprime les notes de fruits noirs mûrs (cassis frais, myrtille, griotte, prune noire), de fruits rouges frais acidulés (cerise rouge, groseille rouge) et une très légère note de confiture de griotte. L’attaque est souple et fruitée, en milieu de bouche le vin exprime des notes mentholées, d’herbes séchées (thym, menthe poivrée), une touche épicée (clou de girofle, poivre blanc, noix de muscade) et une subtile note de chocolat noir et un côté poudré de cacao amer en fin de bouche. La finale est persistant, juteuse et fraîche, sur des notes acidulées de cassis frais et une vive acidité. La structure tannique est bien construite : les tannins sont fermes, mais veloutés et fondus.