Château Moulin de Blanchon 2016 – Haut-Médoc 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de fleurs associées à des touches de fraise des bois, de baies rouges, de minéralité racée, de graphite et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la minéralité / une trame minérale, un fin gras, une fine tension ainsi qu’une petite fluidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de petites baies rouges charnues, de violette / varietales associées à de fines pointes d’épices. Les tannins sont fins et bien menés.