Château Mont Perat 2022 – Bordeaux

Le nez est épicé et exprime un fin côté poivré, de l’énergie et une certaine intensité dans son grain, notes de mûre juteuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement – de violette, associées à des petites touches poivrées. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une certaine petite fraicheur, un côté cadré, de la rondeur, une petite onctuosité en fraicheur/jutosité. Elle exprime les notes de cerise charnue/pulpeuse, de framboise charnue/juteuse, et plus légèrement – de cassis charnu/juteux, associée à des touches de petits fruits rôtis ainsi qu’à de fines pointes de badiane et à une discrète pointe de chocolat