Château Mongravey 2021 – Margaux Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est finement fermé et offre un grain finement serré, une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de réglisse et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de myrtille cuite ainsi qu’à des pointes de vanille bourbon, à de fines pointes de tabac blond frais. La bouche offre de la fraîcheur, de la minéralité, un petit gras, de la jutosité, de la suavité, de la concentration, un bon travail sur les vins de presse et une certaine finesse racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de griotte et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de violette, de cerise pulpeuse, de réglisse ainsi qu’à des pointes de zan, de camphre, à une subtile pointe de safran (en son côté fleuri), à de fines pointes de chocolat noir. Les tannins sont moelleux, élégants, fins et précis.