Château MerrillAnne – Palace White 2013 – Virginia

(assemblage de Seyval et de Cayuga). Le nez est fruité, frais et offre une relativement large palette d’aromes. Il exprime des notes d’agrumes (citron et clémentine) accompagnées d’une petite note d’ananas, d’eucalyptus et plus légèrement en arrière plan on retrouve de la pomme granny. L’attaque est fraiche. La bouche est fruitée, minérale et légèrement crémeuse. La dégustation se fait sur une petite trame acide qui vient alléger la bouche. On retrouve des aromes d’agrumes, d’ananas mûr et de fruits blancs. La finale est longue et se fait sur des notes de zestes de citron. Un joli vin, bien fait, avec des aromes précis, gourmant et équilibré.