Le nez est relativement puissant et fruité. On y retrouve des notes de fruits rouges, de groseille et de mûre associées à un petit boisé. La bouche est fruitée, aromatique, minérale, suave, juteuse et aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée, de framboise, de mûre et plus légèrement de groseille associées à quelques petites notes de prune. Présence d’une petite pointe de salinité en fin de bouche. Les tannins sont fins et légers.
Château Mémoires 2012 – Bordeaux
Note (Score): 14/20
Note (Score): 86-87/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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